Iz velike buče sem pripravila slastno marmelado. Na sliki so koščki narezani le iz polovice buče.
Bučo sem najprej očistila, jo razrezala, izločila semena in jo olupila. Narezala sem koščke in jih skuhala. Zmlela sem jih s paličnim v gladko zmes. Po okusu sem dodala sladkor, malo cimeta in želirni sladkor. Nastala je slastna marmelada.
Tudi semena sem očistila in jih pripravila za sušenje.
Vendar dela še ni bilo konec.
Iz dobre kile moke sem zamesila žemeljce, oz. danes so bile bombetke. Ker so mi zadišale polnozrnate štručke sem zamesila še te.
Na sliki so bombetke pred hajanjem.
.... in štručke, ki še čakajo na peko.
Skuhala sem dobrih deset kozarčkov marmelade.
Rezultat današnje peke.
Ker se je nekaj sadja (jabolk, naši in naktarina) povaljevalo v košari, sem ga pripravila za sušenje.
Tako, za danes sem končala.
Ni komentarjev:
Objavite komentar